烤鱼是川蜀地域独特风味的一道经典名菜。一提起烤鱼,嘴中就会滋满它的麻、辣、鲜、香,瞬时食欲大起。可最早的时候,人们并不知道这个令人垂涎三尺的美食,关于它的出现,还有一个小插曲。

川蜀地域一直是鲜香麻辣美食的发源地,盛行的麻辣香锅就发源于此,可是这已经很难满足人们的美食需求,如何才能让人们品尝到更美味的食物呢,资深的养生专家张先生,同时也是一位顶级美食大厨,一直在想这个问题,麻辣香锅中多是牛羊鸡鸭肉,从养生理念来讲,油脂过剩,灵光一现,腿越少越是营养,极鲜的鱼怎么就没得到应用呢,想到不如做到,既然有了这个想法就要好好钻研一番,经过长期的试验制作,因香锅而起步的至尊烤鱼运势而生,集鲜嫩麻爽,极酷香辣于一身,一经问世,火爆整个麻辣界,备受推崇!

如今,深谙中华传统饮食之精髓的麻辣掌门在传统烤鱼的基础上进行了继承和创新,并融合了独有的创新工艺,制成的至尊香辣烤鱼,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口感。在传统酱料的基础上加入火锅及苗族干锅的做法,并添加几十种天然中草药及香料。不伤胃,不上火,去湿热。不仅如此,色泽更加诱人,香气扑鼻、滋味柔和纯正,不仅美味,更是完全迎合了现代人对健康的追求。麻辣掌门一经推出,就引领了一阵烤鱼热潮,迅速获得了消费者的青睐,成为风靡大街小巷的美食招牌!